広州グルメ

2010 中国横断列車旅と世界遺産巡り 二日目 広州① 銀灯食府で飲茶

広州2日目1日の始まりはホテルに隣接するビルの中にある地元の人でたいへん賑わっている活気のある銀灯食府という店で人生初の朝飲茶。 点心をつまみながら、美味しいお茶を飲む事で幸福感を得る事が出来た。

2010 中国横断列車旅と世界遺産巡り 一日目 広州② 西関上下九路 蓮香楼でグルメ

一日目の夜は西関地区上下九路の歩行街にある蓮香楼という有名な関東料理レストランでの食事です。 広東料理は日本でもらしき料理はいくらでもありますが、本場の味はやはり違います。日本人の嫌いなパクチーや八角などの香辛料が料理によっては必要不可欠なので遠慮なく入ってきます。それでどう感じるかがよって日本の中華がいいのか、中国で中国料理じゃないと食べた気がしないかが決まってきます。